くら寿司「商品を判別するAIカメラを活用すれば馬鹿を判別するカメラとしても使えることがわかった」

複数の回転寿司チェーンで、利用客による不適切行為を映した動画が会員制交流サイト
（ＳＮＳ）で拡散されるケースが相次いでいる。「はま寿司」では、一部の利用客が品物の
寿司に無断でわさびをのせる動画がＳＮＳで拡散。警察に被害届を提出する事態にまで発展した。
一方、はま寿司と同様に利用客による不適切行為を映した動画がＳＮＳで拡散した「くら寿司」では、
商品などを判別するために導入されていたＡＩカメラシステムを、不適切行為の検知に活用することを
決定。回転寿司チェーンの生命線ともいえる〝食の安全〟を確保するため、対策の強化に乗り出している。

利用客による不適切動画の投稿が相次ぐ中、くら寿司では利用客の不適切行為の
対策強化に向けて対策に乗り出した。

くら寿司では令和３年から全店舗を対象に、各座席で利用客が受け取った商品を判別することができる
「ＡＩカメラシステム」を導入。カメラはレーンの上部に設置されており、カバーの開閉をカメラで
チェックすることで、各座席での個数などが判別できる仕組みになっている。

「不正行為の再発防止策として、ＡＩカメラシステムを活用することで、不正に投入されたり、
カバーが（利用客によって）閉じられたことをリアルタイムで検知することも可能」（くら寿司）なことから、
従来の店舗内の防犯カメラに加え、ＡＩカメラシステムも活用して利用客の不適切行為を
〝ダブルチェック〟することを決めた。

くら寿司は「弊社としては、再発防止策に速やかに着手することで、引き続きお客様の安全、
安心に努めてまいります」としている。

https://www.sankei.com/article/20230127-23ZTORUMMJHWVORW2DCWHOOKFU/